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博多野菜 蕾菜(つぼみな)

皆さんこんにちわ^^   ピースサインです^^


先日、お店(職場)に行くと一通の置手紙が。。。。。。。


まさか。。。。。



誰か辞めた?????



そんな思いで、その紙をてに取ると。。



 「来週から、蕾菜の入荷が終わります」



八百屋からの手紙でしたwwwww


って、もう入荷終わりかいっっっっ!!!!!!!!!



毎回のことですが、気が付くと時期が終わる食材です。。。。。。



ちなみに、この「蕾菜」は、福岡県での栽培のみ認められている野菜なんです!!!!





「へぇ~」




だから???






そー言われると、話が終わるんですが。。。。。



まぁ、最後だったので紹介ぐらいしてあげてもバチはあたらないんじゃないか。。。と思いまして。。。。。。




んで、その蕾菜がコチラ

images5BPD63HH.jpg

こんなやつです^^


ちょいと詳しく説明しますと。。。。


 からし菜の変種として市場にでていて、福岡県で品種開発され、平成19年から販売が始まった野菜です。

歴史は浅いのですが、使いやすく食べ易くと春にはちょうど良い食材です。

残念なのが、期間が短い事位ですかね。。。

栄養価も高いみたいです!!(ココは専門外ww)

ちなみな、似たような野菜 (祝蕾 しゅくらい 等) は他県にもあるので、「それ、知ってる」という人もいるかと思いますが、

微妙にちがうらしいですwwwww



まぁ、なんてことない話題ですが、


一応、食を預かる仕事に携わっているので、


「蕾菜」という名の食材と、生産者に対して御礼申し上げます。


「ありがとう」



そして



「ごちそうさまでした」






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No title

iいつも目から鱗で拝見しています!蕾菜、私の所のスーパーでも見たことがあります。似てるのかな?福岡に所縁があったのですね!
結構な価格であったと思います?それに、食べ方も分からず・・
横目でみて通り過ぎました(笑)

機会があればレシピなどご教授下さい!

No title

ピースサインさん

おはようございます!

蕾菜、祝蕾、両方とも初耳でした・・・

その土地でしか生産していない野菜ってありますもんね。。

それにしても

誰も仕事?辞めてなくて良かったですね(涙)
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